miércoles, 8 de octubre de 2014

Morrones o pimientos al horno



Este morrón calahorra se suponía que terminaba en las brasas, pero como llovió tuve que hacerlo al horno.

QUE SE PRECISA?

1 morrón calahorra u otro cualquiera sea rojo, verde o amarillo
1 chorrito de aceite
papel de aluminio
1 diente de ajo u orégano opcional


















Se corta un pedazo de papel aluminio, se coloca un chorrito de aceite, más o menos 1 cucharadita y media.
Si lo desea puede colocar el diente de ajo entero o fileteado, u orégano.














Se lo envuelve bien prieto, que no asome nada del pimiento.
Se lo coloca en una bandeja para horno, y se mete en el horno precalentado más o menos 20 minutos (ya que en el horno tenía otra bandeja cocinandose el pollo).
Cuando está listo, se desenvuelve y se limpia sacandole las semillas y las nervaduras y listo para comer.