lunes, 17 de noviembre de 2014

Pan de molde en la Moulilnex



Este pan lo saqué del recetario de la Moulinex.
No quedaron ni las migas de lo rico que estaba!! yo no alcancé ni a probarlo.
Hice el tamaño más grande.

INGREDIENTES:

agua 405 CC
aceite de girasol 2,5 cucharadas soperas.
sal 2,5 cucharaditas de café
azúcar 2,5 cucharadas soperas
leche en polvo 3 cucharadas soperas
harina 750 g
levadura Levex 2 cucharadas soperas


En el recipiente de la máquina de pan, coloco primero el agua junto al aceite de girasol, la sal, la leche en polvo y el azúcar, por último añado la harina y la levadura seca.

Coloco el recipiente en la panificadora o máquina de pan, lo enchufo y lo programo en la función 1 (para hacer pan normal), el peso lo pongo para tamaño grande y el dorado en medio.
Lo pongo a funcionar.




















Antes de que empezara a cocinarse, levante la tapa para ver el tamaño que tenía.



















Terminado el ciclo.
Dejo el pan 5 minutos, lo retiro de la máquina de pan y lo desmoldo sobre una rejilla.



















Acá tienen el pan ya desmoldado.