Mini tartas de jamon y queso

Es fácil para hacer y para que coman los chicos de la casa!

INGREDIENTES:

tapas de empanadas
una bandejita de fiambre surtidos
3 huevos


























Esta es la bandeja que compramos en la fiambrería con las puntas de jamones y paleta, el tipo de queso de dambo.



















Lo proceso en la picadora y le agrego 3 huevos.


















Lo mezclo.


















Agarro una tapa de empanada y humedezco los bordes y pong otra tapa encima apretando y formando un bolsillo en el interior, coloco el relleno, apreto dejando sin aire y repulgo el borde.


















Los coloco ya armados sobre una placa y los pincho.
En mi caso me quedé sin huevo para pincelar las tartitas, asi que los dejé así y los llevé a horno precalentado a 220°C hasta que se pusieron dorados


















Y listos para sacarlos de la fuente y llevarlos a la mesa